Chocolate Belga Ao Leite 823 (33,6% Cacau) - Gotas 400 GR

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O chocolate ao leite 823 da Callebaut é um ícone do chocolate ao leite.

Ele se destaca pela cor quente, força dos aromas do cacau torrado e notas de caramelo.
O 823 é apreciado mundialmente pelo seu incrível sabor e a fácil manipulação.

Pode ser harmonizado com diversos sabores potentes, como frutados, picantes, lácteos e bebidas alcoólicas.
O coração do chocolate é o blend de cacau desenvolvido na fábrica, em Wieze, na Bélgica: uma receita secreta com as melhores amêndoas de cacau do oeste africano.

O 823 tem fluidez média, sendo ideal para moldagem e banho, assim como saborizar mousses, ganaches, cremes, caldas e muito mais..

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